北海道吐司制作全攻略：从原料到手法，轻松做出云朵般柔软口感

推开面包店的门，那股熟悉的奶香总能瞬间唤醒味蕾记忆。北海道吐司就是这样一种存在——它不只是面包，更像冬日里裹着羊绒围巾的温暖拥抱。 从北国雪原到世界餐桌 二十世纪初的北海道还是一片未开发的沃土。当地牧场主人发现这里的牛奶格外香浓，面包师们尝试在传统法式面包配方中加入大量乳制品，意外创造了这款含水量超高的柔软吐司。我记得第一次在札幌街角小店遇见它时，老板边切片边用带着口音的英语说：“这是我们北海道

facai888 7 天前 蓉城美食图鉴

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