中华美食博大精深,煎煮烹炸让人垂涎,可有一种食材中国吃货却不吃,那就是金鱼。中国人不吃金鱼源自三个原因,分别是金鱼代表的特殊意义,观赏鱼使用的药物过多和金鱼味道确实不香。
加拿大金鱼泛滥,想出口中国被拒,中国吃货表示吃不来金鱼最早发源自中国,因为其观赏价值高先后被多国引进,加拿大便是其中一个国家。因金鱼属于淡水鱼以食水草为生,加拿大居民就将金鱼投放入河水中处理水草。
金鱼属于鲫鱼一种,生存能力十分强。它们到了新水域后很快适应了当地水质,再加上河水中没有天敌,之后整条河便成为金鱼的天堂。
随着几代金鱼的演变,这些金鱼变得越来越大,从巴掌大的金鱼长到一米长,而且数量逐年递增,造成本地淡水鱼栖息地变小。
金鱼庞大的数量造成河水空间狭小,对于当地水域环境是一种危害。当地政府为了除掉这些金鱼想出很多办法,比如电击、毒药等。
可物极必反,这些方式治标不治本,还牵连了其他鱼类。哪怕水质造成了污染,这群金鱼依然不受影响。无奈之下的加拿大,就想到了中国,想把金鱼出口中国。
虽然中华美食博大精深,仿佛只要能吃的食物都能做得美味。但吃货也是有原则地,并表示吃不来,便拒绝了加拿大的请求。
中国吃货为什么不吃金鱼呢?金鱼在中国属于观赏鱼类,有些金鱼身价甚至高得离谱。中国观赏金鱼的历史可以追溯到晋朝时期,金鱼可谓堪称国粹。金鱼也是鱼但在餐桌上很少见到,为何中国人不吃金鱼呢?
首先,金鱼的特殊寓意。金鱼的外表饱满,颜色金灿灿,和元宝一般,再加上金鱼的“鱼”字与剩余的“余”字谐音,便被国人认为是吉祥的象征。
在成语中还有很多相关的词语,比如年年有鱼、金玉满堂、金玉良缘等。还有很多首饰也被打造成金鱼的形状,代表着对财富和美好未来的期盼,所以对于这种有特殊寓意的鱼吃货自然不想吃。
然后,观赏鱼用药物太多,食用对人体有影响。金鱼是鲫鱼杂交得来的,为了保持金鱼色泽好看,一般金鱼的饲料里会含有色素等重金属物质。
而且饲养金鱼时还会放一些药物防止金鱼生病,这些药物会被金鱼吸收掉,如果金鱼被人吃掉,很难保证安全。
最后,金鱼属于转基因,怕对人体有影响。金鱼的种类很多,颜色也千奇百怪,由于色泽不同其价值也不同。
这些花色不一的金鱼从某种角度讲属于转基因食物,一般人们对转基因十分抵触,更不会去吃这样的食物。
加拿大金鱼长得快比人大,吃货表示真的很难吃加拿大水域里的金鱼没有天敌,再加上水草丰盈,里面的金鱼长得是又肥又大,最大的金鱼快有一人多高,需要两个成年人一起抬起来。
如此巨大的鱼难道真没有人吃吗?其实愿意当“第一个吃螃蟹”的人还是有的,但吃过金鱼的人都表示口味不咋地。
金鱼属于鲫鱼类,不仅刺特别多难处理,口感还柴一点鲜味都没有。像这样的食材一般人都不愿意吃,何苦花钱买罪受。
类似加拿大这样的外来物种入侵案例还有很多,在中国也有这样的物种,有些被吃货们消灭掉,但有些却带来烦恼。
比如小龙虾就属于外来物种,在吃货的餐桌上翻新出很多花样。但还有类似非洲大蜗牛一样的物种,既不能吃还会对周围动植物造成生态影响。
有些饲主喜欢养一些稀奇古怪的动物,便从国外引入动植物,这些生物离开故土到新环境没有天敌,便会肆无忌惮地繁殖,无意间便会影响周围环境。最后很可能像加拿大金鱼一样,成灾泛滥无法消除,最后不仅破坏环境还浪费资源,就连吃货们都望而却步。
综上所述加拿大金鱼成灾,当地人对此百感交集,想要出口中国求助吃货们的帮助。但因为金鱼的特殊意义、金鱼的养殖方式和金鱼本身难吃的味道,让吃货们都不愿意下筷子。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。