人所共知,斗鸡的战斗水平高低,主要在于日常的饲养和训练,其要点如下:小鸡孵出后,一般第1天不喂饲料,供给清水,环境温度如同一般雏鸡;第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋,也可饲以少量水浸泡过的芝麻;第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料,并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光,有利其生长发育。30日龄后,适当增加昆虫和杂粮的饲喂量,同时增加露天运动的时间及阳光照射,有助于雏鸡正常的成长。
因各地喜于早春孵化育雏,故需注意育雏期间的保温及天气的变化;为了雏鸡顺利成长,民间还有夜间增加光照的,以延长雏鸡取食时间,有利加速成长。
雏鸡45日龄,体重可达0.5千克,公母雏鸡已易于分辨,此时开始需雌雄分群饲养,有利成长。75日龄开始,雏鸡生长迅速,尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料(骨粉)及昆虫,民间习惯饲喂蝉、土元及蝗虫等。此时开始雄性雏鸡进入成长阶段,为免于斗伤影响成长,需单只笼养,民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养,每天定时于早、午、晚、共3~4次放出笼外自由活动,但需严格控制不得与母鸡交配,也需防止雄鸡间较强的争斗。
270日龄的幼鸡,羽毛生齐,体格基本成长定型,可以开始进行初斗训练。依据开封市的习惯,多在农历十月初一日进行初斗,初斗的时间不宜太长,一般约持续15分钟;初斗主要观察参加战斗雄鸡的斗口,起腿打法和斗力,以作初步鉴定。农历十一月初一日,再行第2次试斗,这次试斗时间可稍长,一般可持续半小时。两次试斗后,对参战斗鸡的打法、斗争技巧及斗力的优劣,已基本掌握,即可决定其取'危?
但必须慎重对待,万勿草率从事,以防有误。此后对选留的个体,即可进行精心喂养和训练。
民间习用的食具为瓢(葫芦瓢),这种食具可以保护斗鸡嘴壳的锐利,有利日后的战斗。一般情况下,每月比斗1次,因此本阶段的每期训练时间应掌握在30天,其日程安排如下:斗后当天首先用温水将其头部和口腔内的余血洗净,依据具体情况,适当涂以消炎药物,防止感染或发炎。此刻需喂足量饮水。有人认为斗后鸡体易产生内热,可喂给大黄水(中药)。此后开始喂给3天菜类为主的饲料,称之为“三 菜”;然后再喂给3天青菜并混合少量高梁称为“三花”;此后再喂3天数量较少的高粮称为“三斜;再喂3天量略有所增加的主食高粮,称为“三平”。通过上述12天的喂养,斗鸡体内贮存的脂肪已基本消耗尽,在此期间每天供给足量饮水。此后增大食量,除喂给足量的粮食外,还加喂适量的动物性蛋白饲料,如鸡蛋及肉类等,以增强体质,有利战斗。一 般体重3.5千克的斗鸡每天喂3~4个鸡蛋的蛋白即可,民间一般习惯蛋黄不喂给训练的斗鸡。动物性蛋白的饲喂,需视鸡的消化情况,以及体质和精神表现,随时增减,以保持斗鸡的适宜体重,以利于临斗前最佳体重。在此阶段,即可开始训练,其方法是,清晨天明即把鸡抱至宽敞的场地上大撵,鸡向前走训鸡人在后方,跟随并以小棍加以驱赶,使鸡前行速度渐渐加快,时间可逐日增加,一般每天30~40分钟为度,随后将鸡放回笼中,供足饮水;上午10时,放鸡出笼,使其在广阔的场地上自由活动,使精神和肌肉都轻松下来;12时喂食,饱食后入笼休息。民间喂养斗鸡,每日食水分别供给,据说如此有利斗鸡体质。下午3时,第2次放鸡自由活动,此刻可进行适度驱赶,使鸡适度前进,但也不使其大跑,约2小时后入笼休息。晚21时从笼内放出,在适度的灯光下饲喂,称之为垫食,主要饲以动物性蛋白,垫食后再进行夜练,此时宜设灯光照明、并在地面垫以麻袋,以防磨伤足趾。
首先强调。鸟类的显性基因是雌性,与人类相反。
雏鸡公母如何鉴别
1、肛门鉴别法
(1)看肛门张缩 将出壳小鸡握在手中,使肛门朝上,吹开肛门周围的绒毛,用左右手拇指拨动肛门外壁,观察小鸡肛门张缩情况。拨动时如果肛门闪动快而有力,就是公鸡;如果闪动一阵停一会,再闪动一阵,张缩次数少而慢,同时容易将肛门翻开,就是母鸡。
(2)翻肛门看生殖突起 先轻轻地握住刚出壳的小鸡,排掉它的粪便,再翻开肛门的排泄口,观察生殖突起的发达程度和状态。观察时主要是以生殖突起的有无和隆起的特征进行鉴别。
公鸡的生殖突起(即阴茎)位于泄殖腔下端八字皱襞的中央,是一个小圆点,直径0.3-1毫米左右,一般0.5毫米,且充实有光泽,轮廓明显。母鸡的生殖突起退化无突起点,或有少许残余,明显正常型的呈凹陷状。少数母鸡的小突起不规则或有大突起,但不充实,突起下有凹陷,八字皱襞不发达。有些公鸡的突起肥厚,与八字皱襞连成一片,并比较发达。
这个方法最好是用来鉴别出壳12-24小时内的小鸡。因为此时公母鸡生殖突起差异最明显,以后随着时间的推移,突起就会逐渐萎缩而陷入泄殖腔的深处,不容易鉴别。
(3)用仪器观察 把安在光学仪器尖端的小玻璃管,从小鸡肛门插入直肠内,通过肠壁来观察卵巢和睾丸,公鸡左右侧各有1个睾丸,呈**,形似香蕉;母鸡只在左侧有1个卵巢,三角形,呈桃红色,右侧卵巢退化。用这个方法同样要求熟练,否则会弄破肠壁影响鸡的健康成长,熟练后鉴别速度也较快,每6分钟可鉴别100只左右。
2、伴性遗传羽毛鉴别法
(1)用伴性遗传羽色来鉴别 此法就是应用伴性遗传的羽色这一性状进行鉴别。由于亲代母鸡的白色羽毛这一性状是显性,亲代公鸡的红色羽毛这一性状为隐性,因而在子代小鸡中,凡是白色羽毛的都是公鸡,凡是红色羽毛的都是母鸡。例如,我国引进的罗斯、罗曼、伊莎、星杂579等肉鸡的商品代鸡,就是应用这个方法来鉴别小鸡公母的。
(2)用伴性遗传快慢羽来鉴别 用速羽型的公鸡与慢羽型的母鸡进行交配,其子代小鸡凡是慢羽型的都是公鸡,凡是速羽型的都是母鸡。鉴别的操作方法是,将小鸡翅膀拉开,可看见两排羽毛,前面一排叫主翼羽,后面一排叫覆主翼羽,覆盖在主翼羽上。如果主翼羽的毛管比覆主翼羽的长,就是母鸡;如果两排翼羽平齐、不分长短,就是公鸡。
3、体形外貌鉴别法
(1)看羽毛 小鸡出壳后4天,开始换新羽毛,如果此时胸部和肩尖已有新羽毛长出,就是母鸡;没有新羽毛长出,就是公鸡,公鸡一般出壳后7天,胸部和肩尖才能见到新羽毛。兼用型鸡和杂交鸡可根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别。一般小母鸡的翅、尾羽长得比小公鸡快。此外,翼羽形状在小鸡阶段公母也有区别。公鸡翅膀长出的新羽毛为尖形,母鸡的则为圆形;红羽品种小母鸡的翅羽颜色浅,公鸡较深。
(2)看鸡冠和肉髯 鸡冠和肉髯是鸡的第二性征,一般来说,公鸡的冠基部肥厚,冠齿较深,颜色较黄,肉髯明显;母鸡的冠基部薄而矮小,冠齿较浅,颜色微黄或苍白,肉髯不明显。
(3)看外表 公鸡的外表特征是头大,眼圆有神;喙长而有尖钩,好啄斗;体长、眼高、脚粗,叫声粗短而声音清脆;行走时两只脚的脚印成一条直线,倒抓时双脚和头钩起,握在手中想挣脱,喂食时争吃,而且吃得快。母鸡与公鸡相反,头小,眼睛椭圆,反应迟钝,喙短而圆直,性情温和;体圆、眼矮、脚颈细;握在手中无反抗能力,行走时两只脚的脚印互相交叉;叫声细长而声音尖嫩,倒抓时双脚和头伸直;开食迟,吃得慢。
4、出壳时间鉴别法
同一批孵化的雏鸡,20天半时出壳的公鸡占多数,第21天出壳的公母鸡数均等,第21天以后出壳的母鸡占多数。
————本文引自“全国农产品商务信息公共服务平台”
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